Hamburgershop "OWNERS TALK-TALK!" vol.1 動画もアップ!


滋賀・大津「AUNTY-MEE burger」岩波好彦 × 横浜・北山田「Bigmamacafe」織茂聡

21世紀の横浜みやげ「045 COFFEE」がお送りするハンバーガーショップ・オーナー同士のスペシャル対談、"OWNERS TALK-TALK!"。文字に起こした"記事"をこれまで4回アップしてきましたが、このたび、やっとのことで↑動画のアップです。  創業1998年、横浜「Bigmamacafe (ビッグママカフェ、BMC)」と、創業2003年、滋賀「AUNTY-MEE burger (アンティーミーバーガー、AMB)」、キャリア10年オーバーの2店のオーナーが大いに語るスペシャル対談! 両店スタッフも交え、計4人による座談形式でお送りします。今回の動画はその「ハンバーガーとは」編。どうぞご覧ください!

企画・編集・撮影:松原好秀


045 COFFEE
YOKOHAMA

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